商务部副部长姜增伟一行昨天到深圳视察，并到清水河肉联厂了解深圳生猪供应及价格情况。姜增伟表示，深圳各方面一定要高度重视生猪的产销环节，密切关注市场的变化，确保猪肉的供应。
要求打击囤积稳定价格
姜增伟此次赴深调研的一个重要内容就是了解深圳的生猪供应和价格情况，对近段时间深圳市政府高度重视猪肉的供应、确保价格的稳定给予充分肯定。他强调，中国是生猪第一大生产国，也是第一大消费国，而深圳作为国内发展速度较快的城市之一，它的一举一动对全国经济的发展有一定影响，是全国经济的晴雨表。他要求深圳有关部门深入生猪源地去掌握第一手情况，对猪肉的产供销衔接做到心中有数。同时他也希望深圳各方面要严厉打击囤积居奇、哄抬猪肉价格行为，严防病死猪肉流入市场，让市民都能吃到放心肉，特别是大多数低收入群体、外来务工人、大中院校的学生都能吃得起猪肉。
4大屠宰场08年投入使用
调研中，深圳市贸工局相关负责人向视察组汇报了深圳猪肉价格的情况。据介绍，深圳市共有16个生猪屠宰场，每天屠宰1.2万－1.5万头猪，主要来自江西、湖南、广西、海南等地。据该负责人透露，目前深圳市内的养猪基地并不很多，只占全市猪肉供应量的一成左右，深圳市将尽快推进四大现代化生猪屠宰场的建设，生猪定点屠宰与肉品流通体制改革工程前期各项工作基本完成，待市政府正式确定用地选址并责成相关部门全部完成征地、收地并依法恢复选址原状后即可转入全面报建施工，预计2008年能投入使用，建成后每年可屠宰生猪1.2万头以上；屠宰场所在的企业，同时也在加紧建设无公害养猪场，实现‘产、宰、销一条龙’。未来深圳市场上的猪基本上都将来自基地，定点屠宰，并以品牌肉形式进入市场，保证肉品安全。
粤欲立法保障食品‘产地安全’
为了从源头上保障食品安全，于今日提请广东省十届人大常委会第33次会议审议的《广东省食品安全条例（草案）》增加了对‘产地安全’的规定。
草案规定，植物、动物、微生物等农产品生产的土壤、水体和大气环境质量，应当符合生产质量安全要求。任何单位和个人不得在禁止农产品生产区生产、捕捞、采集使用农产品和建立农产品生产基地，不得向农产品产地排放或者排放废气、废水，倾倒固体废物或者其他有毒有害物质。草案还规定，农产品生产者应当合理使用肥料、农药、兽药、饲料和饲料添加剂、农用薄膜等农业投入品，及时清除、回收农用薄膜、农业投入品包装物等。草案规定，对于发现或者获知经营者生产、销售的食品存在或可能存在健康安全隐患，或者其他缺陷的，应当立即停止生产、销售。已经上市销售的，应当立即召回，并向有关部门报告。
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